Nu sunt deloc mulțumită de numele acestei rețete, așa că mă declar deschisă la sugestii:) Aveam de gând să pregătesc un risotto cu ton, dar din lipsa atenției la cumpărături, am ajuns acasă cu un kg de orez total necunoscut și de o calitate nesatisfăcătoare. În timpul fierberii a devenit lipicios și boabele s-au sfărâmat. De obicei cumpăr un amestec de orez brun și basmati,de la Panzani. Sau orez natur,adică brun.
După ce am pierdut vremea cu orezul și am pregătit restul ingredientelor, era culmea să arunc orezul fiert și să o iau de la capăt. Așa că am bătut repede 3 ouă proaspete de casă, am adăugat 50 de g de parmesan ras mărunt și am amestecat cu orezul. Am adăugat și o conservă de ton,puțin piper și sare. Am uns cu ulei un vas termorezistent și am dat la cuptor timp de 30 de min la 180 de grade. Nu a fost rău deloc,dar la cantitatea de orez preparat (700 de g) ar mai fi mers o conservă de ton :) E bun și rece,și este o alternativă bună de luat la pachet. Data viitoare voi adăuga și porumb dulce.
Am calculat caloriile pentru voi: 150/100 g.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu